大唐第一物流供应商第41章 舌尖上的革命与程府家宴
那封关于“漕运波澜”的匿名信像一根小小的刺扎在林凡心头。
他将其小心收好没有声张。
目前情报太少盲目行动反而会自乱阵脚。
兵来将挡水来土掩当务之急是继续夯实自己的根基。
“闻香阁”的成功开业和白糖的轰动让“林凡”这个名字在长安顶级商圈和勋贵圈子里彻底打响。
但这还不够。
林凡深知奢侈品和稀缺品能带来暴利和名声但要真正融入这座城市乃至撬动更大的格局必须有一种更普世、更贴近民生、也能更快形成现金流的东西。
他的目光投向了“食”。
大唐的饮食文化虽然已有底蕴但烹饪方式仍以蒸、煮、烤、脍为主调味也相对单调。
这对于一个吃惯了煎炒烹炸、口味丰富的现代人来说简直是美食的荒漠。
“是时候让炒锅和‘镬气’征服大唐了!”林凡站在自家小院的厨房里——这里已经被他改造成了一个小型实验基地——看着铁匠铺根据他要求打造的“双耳铁锅”豪情顿生。
“林小子!你不够意思!”程咬金那标志性的大嗓门人未到声先至震得林凡家窗户纸嗡嗡作响。
只见老程大步流星地闯进院子鼻子使劲嗅了嗅“俺老程听说你又鼓捣出好吃的了?叫什么‘炒菜’?开业那天光闻着香味了一口没尝着!今天必须给俺补上!” 林凡看着这位“大唐第一吃货兼保护伞”哭笑不得。
他这几天确实在用铁锅实验香味飘出去没想到把这位“食神”给引来了。
“程伯伯您这鼻子可真灵。
”林凡笑道“不过是些粗浅尝试还没完全弄好。
” “少废话!赶紧的!”程咬金一屁股坐在石凳上眼巴巴地看着厨房方向“你是不知道自从吃了你那烧烤和那什么‘黯然销魂饭’家里厨子做的玩意儿跟喂马料似的!” 林凡心中一动这不正是一个绝佳的试菜和宣传机会吗?他立刻道:“程伯伯光吃炒菜多没意思。
不如这样今晚我备一桌全新的席面请您和婶婶还有铁英妹子过府一叙就当是感谢您一直以来的照拂。
如何?” 程咬金眼睛一亮:“当真?都有啥好吃的?” “保准是您从未尝过的滋味。
”林凡卖了个关子“而且我还想请您帮我参详一下开酒楼的事。
” “开酒楼?好事啊!”程咬金一拍大腿“就这么说定了!俺晚上带坛好酒过来!”说完风风火火地又走了显然是回去通知家人了。
林凡立刻行动起来。
他让石柱去东市采购最新鲜的食材自己则开始准备调料。
大豆酱、饴糖、醋、茱萸(辣椒的替代品)、葱姜蒜……最重要的是他之前用多次过滤提纯的“石漆”轻油这次要派上大用场了。
傍晚程咬金果然带着夫人和程铁英准时赴宴。
程夫人雍容华贵对林凡一直颇有好感。
程铁英依旧是一身利落的骑射服看到林凡只是微微颔首眼神里却少了几分最初的审视多了几分好奇。
宴席设在小院的花厅里。
当第一道菜——“火爆腰花”被端上来时那强烈的镬气、浓郁的酱香和辛辣气息瞬间抓住了所有人的嗅觉。
“这……这是什么菜?怎如此之香?”程咬金瞪大了眼睛。
“程伯伯婶婶铁英妹子请用。
”林凡笑着示意“此菜名为‘火爆腰花’讲究一个急火快炒口感鲜嫩爽滑。
” 程咬金迫不及待地夹了一筷子送入嘴里。
刹那间腰花脆嫩的口感、酱香的醇厚、茱萸带来的微微刺痛感与醋香完美融合在他口中爆开!这种味觉体验完全超越了他过去几十年对“美食”的认知! “唔!!!”老程眼睛瞪得溜圆都顾不上说话连连下筷。
程夫人起初还有些矜持小口尝了一下后也忍不住加快了速度。
连一向对饮食不太在意的程铁英都默默多夹了几筷。
接着是“宫保鸡丁”、“鱼香肉丝”、醋溜白菜”最后是一盆奶白色的“鲫鱼豆腐汤”。
每一道菜都让程家三口吃得赞不绝口大呼过瘾。
程咬金更是吃得满头大汗畅快淋漓。
“妙!妙啊!”程咬金灌下一大口林凡自制的“酸梅汤”长出一口气“林凡你这脑袋瓜子是怎么长的?这叫什么‘炒菜’简直是点石成金!比宫里的御膳都好吃!” “程伯伯过奖了。
”林凡谦虚道“这只是些家常小炒。
若开成酒楼菜品会更丰富装修也更雅致。
” “开!必须开!”程咬金拍着胸脯“地方俺帮你找!钱不够俺出!这酒楼开起来肯定火爆全长安!俺老程第一个天天来捧场!” 程夫人也微笑道:“林凡此技确实独步天下。
若开酒楼定能成功。
” 程铁英虽然没说话但看向林凡的眼神又多了几分不易察觉的欣赏。
这个男人似乎总能弄出些意想不到的新奇东西。
酒足饭饱程咬金拉着林凡商量酒楼细节越说越兴奋。
就在这时程铁英似乎无意间走到林凡身边低声道:“你最近是否得罪了漕帮的人?” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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