瘸郎贤妻第935章 熬制汤底
看着锅子里乳白色的汤汁小溪轻笑道：“你们两个小馋猫待会儿让你们吃个够。
” “好嘞！”桃红闻言不禁加快了手中切肉的动作。
小莲往灶堂里填满干柴后也起身去房间拔青菜。
夫人可是说了若是少了这些菜热锅子便失了灵魂。
家里人口多可得多摘点菜不然肯定不够吃。
每棵生菜都长得胖乎乎的小莲先是掐了不少生菜叶然后是菠菜、小白菜、韭菜、芫荽……总之所有够高的青菜都被她摘了个遍。
想到很快就能吃到香喷喷的热锅子小莲便情不自禁地吞了下口水。
桃红是个手脚特别麻利的人才没多久不但把四斤羊肉和一块猪肉全部切成了片还切了不少土豆和红薯就连冻豆腐也切了十几块。
夫人说了热锅子什么都能涮她就把家中能煮的青菜都准备了一些。
不一会儿桃红和小莲便再次凑到小溪跟前问道：“夫人青菜和肉类都准备好了奴婢还要做些什么？” 吃热锅子怎么能少了辣椒油和蒜末这些调味料呢？小溪便吩咐二人去剥蒜、切辣椒、炸辣椒油。
“知道了奴婢这就去做。
”桃红点头应道转身去杂物间取辣椒。
“夫人那我们要在后院吃还是去前面铺子？”小莲突然想到一个关键问题。
小溪沉思片刻：“去前面铺子吃吧！” 这么做自然是有原因的她想做个测试看看食客闻到热锅子的香气会有什么反应。
毕竟她打算这两日就开始卖热锅子食客的反馈很重要。
“好。
”小莲只当夫人是担心大家吃饭不方便才决定去前面铺子殊不知小溪另有深意。
小溪今天只准备了骨汤和菌汤两种汤底这两种汤底的食材不仅好买而且应该会受欢迎。
其实她更想做牛油汤底只可惜相公说这个东西怕是不好买让她别抱太大希望。
想到这些小溪不禁叹了口气脸上的开心之色消失得无影无踪。
低头剥蒜的小莲根本就没有注意到自家夫人的情绪变化。
半个时辰以后锅中的骨汤已经变成了奶白色整个厨房都弥漫着一股浓郁的香气。
“好了大功告成。
”小溪拍了拍手喜笑颜开地说。
小莲一脸期待的神色“只是闻着就已经够香了这要是再配上调味料那味道简直要让人把舌头都吞下去。
” 桃红在旁猛点头“那是夫人做的饭菜就没有不好吃的。
” 听着二人的对话小溪心中暗暗想道：若是你们舍得放猪油饭菜也一样香。
“宝贝们爹爹带你们去找娘亲好不好？” 不知不觉间一个时辰过去了陈家旺觉得小溪那边应该已经准备得差不多了。
每天只能在房间里玩耍两个孩子早就腻了听到父亲要带他们去院中自然开心得不得了。
兄妹俩立马笑逐颜开地点了点头“去找娘亲喽！”高兴得手舞足蹈。
给两个孩子穿上棉袄戴上小帽子陈家旺就领着兄妹俩出了房门。
此时屋外的风已经小了很多只是雪却越下越大犹如鹅毛般纷纷扬扬地洒落下来。
父子三人刚来到院子雪花便迎面飘来落在他们的头上肩膀上还有鞋子上。
明轩和婉宁看着洁白的雪花竟然忘记了寒冷纷纷伸出小手去接只可惜雪花刚落进手中便消失不见看得兄妹俩一脸茫然便再次伸手去接玩得不亦乐乎。
就连躲在狗窝里避风的小黑听到孩子们欢快的笑声也像箭一样从窝里钻了出来围在两个孩子身边转圈圈。
桃红喊道：“夫人您瞧两个小主子玩的多开心。
” 看着院中的父子三人她不禁想起了自己的童年因为父亲重男轻女她和大姐的出生并没有给那个家带来任何的欢乐。
只有无尽的打骂还有“赔钱货”三个字爹娘从未陪她和姐姐一起玩耍过。
此时此刻她不禁有些羡慕两个小主子不仅是在父母的期待中降生更是在全家人的疼爱下长大。
不只祖父祖母把她们当成宝贝一样宠溺就连两个伯伯也是疼爱有加。
想想自己的身世不禁叹了口气“还真是同人不同命如果有来生绝不为人宁愿做只鸟儿最起码可以自由自在翱翔在天空。
” “桃红姐姐你在说什么？”小莲只看到桃红嘴唇微动并没有听清她所说的话。
桃红摇了摇头硬挤出一丝笑意“没什么？不是要把锅子还有其它东西搬去铺子吗？我们去收拾吧！” 见此小莲也没有追根问底谁还没点不能说的秘密呢！她可不想让桃红姐姐厌恶。
还好后院距离铺子不远只需拐个弯就到了不然倒腾这些东西还真是麻烦。
此时小溪突然觉得其实开个后门也挺好孩子们都这么大了平日里又有桃红跟随左右应该很安全。
不行年后就扒个后门以后干啥也方便也不用在挑着担子打水了。
其实今天吃热锅子也并非心血来潮自从铺子开张以来大家尽心尽力做事小溪很是感激早就打算做顿好吃的犒劳一下大伙但一直没有想到合适的吃食。
今日突降大雪让人不禁想起热气腾腾的热锅子。
这道美食不仅做法简便而且毫不繁琐只需要多准备一些菜品和小料即可。
桃红将洗净的各类蔬菜轻轻放入盆中然后细心地在上面盖上一层白布以免这些新鲜的食材遭受冷风侵袭影响食用口感。
做完这些她才放心地向外走去。
小莲则稳稳地端着一盆精心熬制的汤底这可是热锅子的精髓所在绝对不能有丝毫差错。
因此她每一步都走得格外小心生怕稍有不慎花费了半个时辰熬煮的汤底就会前功尽弃。
眼看着桃红和小莲一个接一个地朝门外走去陈家旺心中满是欢喜迫不及待地加快脚步上前帮忙打开院门。
毕竟这可是他心心念念等了一个时辰的美味佳肴此时此刻的心情自然是无比愉悦。
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