老李你想屁吃了第88章 白酒已成醇香烈烈嘉宾已定贵气盈盈
距离“金谷丰登楼”那场备受瞩目的开业盛典仅剩三天杜远在新落成的书房里来回踱步指尖无意识地敲打着花梨木的书案。
他总觉得还缺一样能真正引爆全场、让人瞠目结舌继而念念不忘的镇店之宝——一种超越这个时代味觉体验的烈酒后世所称的白酒。
大唐现有的酒水无论是绿蚁新醅酒还是三勒浆普遍度数偏低口感甜腻或浑浊若能推出清澈如水却烈如火焰、醇香凛冽的蒸馏酒绝对能成为碾压所有对手的终极杀手锏。
这个念头一旦生根便迅速疯长。
他立刻命人唤来了已历练得精明强干、成为金谷对外总管的杜子腾。
“子腾时间紧迫有件性命攸关的要事非得你亲自去办不可!”杜远神色是从未有过的严肃从一个紧锁的檀木箱中珍而重之地取出一卷用牛皮仔细包裹的绢帛图纸。
展开后上面是用工笔精细绘制的、结构奇特的器具图样。
“这是我设计的‘天锅’蒸馏器你立刻去寻还留在村里的那几位工部大匠传我的话:放下手头所有活计集中最好的紫铜材料与最顶尖的工匠不惜一切代价必须在一天一夜之内严格按照图纸的规格和要求把这套家伙事给我毫厘不差地造出来!记住是不惜工本!” 杜子腾双手接过那沉甸甸的图纸只见上面绘制着许多他从所未见的奇巧铜器组件:一个硕大无比、要求绝对密封的巨锅(甑桶)、数根蜿蜒盘旋如同蛇蜕的铜管(冷却器)、以及特制的承接酒液的器皿。
图纸上标注密密麻麻对接口的密封性、冷却水循环的效率要求近乎苛刻。
他虽然看不太懂其中玄妙但深知远哥拿出来的定是惊世骇俗的东西。
立刻挺直腰板斩钉截铁道:“远哥放心!我这就去!我就算不吃不睡也钉在工坊里盯着明天这个时候定将这宝贝疙瘩完好无损地送到您面前!” “好!要的就是你这句话!”杜远重重一拍他肩膀“第二件事同样紧要!你立刻分派可靠人手骑快马分头行动去长安东西两市及周边所有大小酒坊、酒肆大量收购他们现有的、品质尚可的各类水酒、浊酒不管什么品类只要是粮食酿的滋味还过得去就给我尽可能多地买回来! 库房堆不下就找临时仓廪!不要计较价钱但要快!要隐秘!” 杜子腾虽心中疑惑这收购大量普通酒液意欲何为但对杜远的指令从无半分迟疑领命后如同离弦之箭般飞奔而出。
留在金谷的几位工部大匠见到图纸初时皆是为之一愣被其精巧复杂却又暗含玄机的结构所震惊随即顶尖工匠的好胜心被彻底激发。
立刻敲响聚将锣召集所有得力人手开启府库选取最好的紫铜料(李世民早有旨意杜远所需一应物料优先足量供应)按照图纸要求分工协作日夜赶工。
刹那间工坊内炉火熊熊风箱狂拉锤击锻造之声叮当不绝于耳链接打磨之光亮如白昼空气中弥漫着金属灼热的气息和工匠们的汗味。
历经十几个时辰不眠不休的奋战终于在第二天日头西斜之时一套符合杜远所有设计要求、黄澄澄、亮闪闪、结构严谨的蒸馏设备被众工匠如同捧着易碎的珍宝般小心翼翼地抬到了杜远早已准备好的、远离人群的僻静实验作坊内。
杜远亲自上前仔细检查每一个接口的密封性每一段管道的顺畅度确认无误后立刻下令点火开炉!将收购来的大量普通酒液“哗啦啦”倒入巨大的蒸馏锅中灶膛里填入干柴燃起熊熊猛火。
很快锅内酒液沸腾氤氲着酒香的蒸汽透过密封的锅盖涌入那盘旋曲折的铜制冷却管中管外冷水循环流动遇冷的蒸汽迅速凝结成珠一滴滴继而汇成细流从龙口般的出口缓缓流出。
最初流出的液体浑浊刺鼻气味辛辣(乃是含甲醇较多的酒头被杜远严令单独接出废弃)随后流出的液体变得异常清澈透明宛如山泉然而一股极其浓郁、纯粹、凛冽的粮食香气却瞬间爆发出来弥漫在整个作坊令人闻之精神一振! 杜远用一个小瓷杯接了些许只见酒液清澈无比挂杯明显。
他深吸一口气小心抿了一口一股灼热却纯正的烈性暖流瞬间从口腔直冲咽喉继而涌入腹中化作一团暖意散开!虽略显辛辣不如后世名酒那般醇厚绵柔但其强劲的酒力和纯粹的粮食香气绝对远超这个时代任何酒类!这就是他想要的! “成功了!”杜远心中狂喜强压住激动立刻下令:“继续蒸!火力控制好!把所有收购来的酒液都给我仔细蒸馏一遍!只接取中间最清澈、香气最正的部分用准备好的新陶瓮小心密封储藏起来!这些都是金子!” 与此同时杜远的大脑并未停止运转。
他深知五姓七望绝不会坐视酒楼顺利开业。
夜幕降临他连夜策马入宫径直求见了李世民。
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