灶王爷的作业双宝寻味记第191集赛场乌龙与各国小厨神的暗战

国际青少年厨艺大赛的会场像个巨大的糖果盒彩色气球飘在天花板上各国国旗在风里招展连空气里都飘着黄油和香草的甜香。

炎耀炎昭背着个装着围裙的帆布包站在门口使劲揉眼睛——这会场比老灶台的胡同还大亮闪闪的灶台一排接一排每个灶台上都摆着锃亮的锅铲晃得人眼晕。

“我的天这烤箱比咱家的冰箱还大！”炎耀戳了戳旁边的不锈钢烤箱指尖被烫得缩回来逗得旁边穿白大褂的工作人员直笑。

炎昭正盯着墙上的电子屏上面滚动着各国选手的名单：“你看美利坚的选手叫杰克15岁是最大的；小日子国的叫佐藤13岁照片上还举着把刀怪吓人的。

” 突然有人拍了拍他们的肩膀一个穿定制厨师服的小男孩站在身后衣服上绣着金色的“胡”字头发梳得整整齐齐像个小绅士。

“你们就是炎耀炎昭吧？我叫胡东东！”他笑得露出两颗小虎牙手里还拎着个银质饭盒“我爸是京城国际酒店的老板我跟酒店的米其林厨师学了两年早就想跟你们讨教了！” 炎耀炎昭对视一眼差点笑出来——这胡东东说话像背书连打招呼都带着股“官方味儿”。

胡东东打开银质饭盒里面是切得整整齐齐的水果块摆成了朵花：“尝尝？我妈说比赛前吃点水果脑子转得快。

” 正说着会场突然一阵骚动。

一个高个子金发男孩走了进来背着个比他人还高的工具箱走路“哐当哐当”响正是美利坚的杰克。

他看见胡东东突然做了个肌肉秀胳膊上的肱二头肌鼓起来像个小巨人：“华夏选手？我会让你们知道什么叫真正的西餐！” 胡东东脸一红刚想回嘴就被炎耀拉住了。

炎耀往他手里塞了块老灶台的糖火烧：“别理他吃点甜的气顺。

”杰克看见糖火烧皱着眉头：“这是什么？像块烤焦的石头。

”结果他刚走两步就被自己的工具箱绊倒摔了个“狗啃泥”引得全场哄笑。

小日子国的佐藤也来凑热闹他穿着和服式的厨师服手里拿着把比他手掌还小的小刀对着炎昭比划：“我们的怀石料理讲究‘禅意’不像某些菜只有烟火气。

”炎昭笑着晃了晃手里的竹制锅刷：“我们的烟火气能暖肚子你的禅意能吗？”佐藤被噎得说不出话脸憋得像颗樱桃。

最逗的是伊朗的小选手他举着个装着藏红花的小罐子见人就往人手里塞：“这是波斯的黄金加一点菜就会发光！”结果他太紧张把藏红花全撒在了杰克的白大褂上杰克的后背瞬间变成了黄色像只落了漆的大蜜蜂气得他追着伊朗选手在会场转圈。

第一轮淘汰赛的题目是“家乡的味道”。

杰克胸有成竹地开始煎牛排黄油在锅里“滋滋”响他还不忘对着镜头摆造型结果牛排煎老了咬起来像嚼皮鞋；佐藤做了份生鱼片摆盘精致得像幅画可评委尝了一口就皱眉——太腥了连芥末都盖不住；伊朗选手做了份炖羊肉藏红花放得太多颜色黄得发绿评委们尝了都直喝水。

轮到华夏选手上场胡东东先露了一手“分子料理”用液氮把果汁冻成小球放在虾饺上看起来像颗颗小珍珠。

“这叫‘意境虾饺’”他得意地介绍结果液氮没控制好冻住了虾饺皮咬起来“咔嚓”响像在吃冰碴子。

炎耀炎昭对视一眼从帆布包里掏出个小砂锅——是王铁柱特意让他们带来的老灶台卤料。

炎耀往锅里倒了点清水炎昭撒进卤料包小火慢慢熬着不一会儿熟悉的卤香就漫了开来连隔壁灶台的选手都直往这边瞅。

“咱做啥？”炎耀小声问。

炎昭指着旁边的鸡架：“就做火爆大鸡架！让他们尝尝啥叫家乡的味道！” 他们的动作快得像阵风：炎耀炸鸡架油花溅得恰到好处鸡架外皮金黄带点焦；炎昭调酱汁辣椒、花椒、糖、醋比例刚好淋在鸡架上红亮得像块玛瑙。

最后撒上把芝麻往白瓷盘里一放连评委都忍不住咽口水。

杰克凑过来皱着鼻子闻了闻：“这油乎乎的是什么？”炎耀递给他一块他犹豫着咬了一口眼睛突然瞪圆了嘴里含糊不清地说：“再来一块……哦不我是说也就一般般。

”结果他手里的鸡架骨还没啃干净就伸手去拿第二块。

佐藤也被香味勾了过来假装路过却在盘子旁边站了半天直到炎昭给他递了块他才红着脸接过去小口小口地啃连骨头缝里的肉都唆得干干净净。

评委们尝了炎耀炎昭的鸡架眼睛都亮了。

“这味道有烟火气还有家的暖”主评委是个华夏老厨师笑着说“比那些花里胡哨的强多了！” 第一轮淘汰结果出来杰克、佐藤和伊朗选手都被淘汰了。

杰克气得直跺脚却不忘把炎耀剩下的鸡架揣进兜里；佐藤鞠躬说：“下次我会带着寿司来跟你们的鸡架比一比。

”伊朗选手更可爱非要把藏红花全送给炎耀：“你的卤料比黄金还珍贵这个换给你。

” 胡东东虽然没被淘汰但排名靠后他看着炎耀炎昭的分数有点不好意思：“我还是太紧张了分子料理做砸了。

”炎耀拍着他的肩膀：“没事下次做你拿手的咱华夏菜不玩那些虚的。

” 夕阳透过会场的玻璃窗照进来把三个华夏小选手的影子拉得很长。

炎耀炎昭的帆布包里还装着王铁柱给的卤料包胡东东的银质饭盒里多了几块老灶台的糖火烧。

“下一轮比啥？”炎耀问。

炎昭看着赛场中央的大屏幕上面写着“创意甜点”。

他突然笑了：“咱给他们露一手——醒狮酥配冰淇淋中西合璧！” 胡东东眼睛一亮：“我会做巧克力喷泉！可以浇在酥饼上！” 三个小脑袋凑在一起叽叽喳喳地讨论着身后的各国选手们还在为淘汰惋惜而属于他们的赛场故事才刚刚开始。

或许最好的厨艺从来不是谁比谁厉害是带着家乡的味道在异国的舞台上笑着闹着把烟火气变成最动人的底气。

至于下一轮能不能赢？谁知道呢但可以肯定的是老灶台的卤料香会一直陪着他们在这亮闪闪的赛场上闯下去。

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