阴阳食谱第二十八章 猴子老太太
开饭店最怕的是砸招牌。
不光我整个餐饮行当都怕砸招牌而招牌和口碑则才是饭店经营的灵魂。
积累口碑需要几年甚至十几年打金字招牌需要十五六年甚至一代人而那些享誉一地的老字号则至少需要三代人以上的经营和努力。
也因此吧据赵水荷说五脏庙的火工语中管三代以上经营的老字号叫“银杏树”意思就是老字号店面就像银杏树一样生长缓慢爷爷种树直到孙子辈分才能吃到果子。
我这个人阅历浅没吃过银杏也不知道是什么滋味。
但我清楚我这间“霍记煮鱼”恐怕是成不了“银杏树”的。
自饭店的鱼菜接二连三出现问题之后已经让我的新老主顾们产生了信任崩溃在一传十十传百的蝴蝶效应之下我这饭店很快就无人问津了每天除了点偶尔路过的农民和背包客真的没什么客源。
质监局罚款再加上生意惨淡经营半个多月后哥们实在坚持不下去了于是我在资金链彻底断裂之前散尽了最后一点积财凑集了最后一点流动资金维持又打点走了多余的伙计服务员好节约一些成本。
但我知道即使这样如果饭店客流没有明显的改善也是杯水车薪的。
那个时候我心情低落到了极点。
出师不利又出师又不利再出师还不利这个因阴五甲而起的连串霉运简直如一盘流沙一般让我越陷越深越挣扎越陷。
绝望无助伤心但没有用因为我知道自己的招牌砸了却不会有一个客人和同行来同情你。
这就是餐饮行当最为血淋淋的现实。
散伙饭结束后的那一天晚上我独自一人坐在空荡荡的餐厅中整个人都是木的。
心中烦闷却又无处发泄只能对着我那块煮鱼的招牌默然盯着。
这个时候赵海鹏从后厨走了出来他坐在我的对面看着我道:“霍老板想什么呢?” 我摇了摇头道:“赵哥别叫我老板了我比你小你叫我老三子把我听着高兴一点儿。
” 我叫霍三思“老三子”是家里最亲近人对我的称呼赵海鹏数次救过我的命我自然不会把他当外人看。
鹏听完我的话后会意的点了点头。
随后改口道:“老三现在这个情况你的拿个主意。
你是老板是主心骨你要是消沉了饭店就真的完了。
” 赵的话在理但此时我心如乱麻也实在想不出什么来。
也因此我有些绝望的对赵海鹏说道:“赵哥你们五脏庙不是会‘食咒’么?能不能想一个让饭店经营转好的咒来让大家缓解一下。
” 赵看着我的脸色摇头道:“老三你不能总靠我你是老板你要负责……” 听着赵海鹏的话我心中反而感觉无比憋屈。
因为我是老板猫妖索阴五甲命的时候还要捎带上我!因为我是老板赵水荷和赵海鹏斗气也要捎带上我。
也因为我是老板公检法罚款的时候还要捎带上我。
可我什么也没干呀!我仅仅是像一个普通人那样工作生活……我没得罪任何人却被那些阴邪和精怪玩的几乎丧命。
我冤不冤嘛! 因为突然感觉自己像窦娥所以我的脸色刷的一下塌了下去难堪至极。
看我不说话赵海鹏也不催促我什么他反而坐在我身边和我唠起了家常。
赵首先开口问我道:“老三你知道我为什么帮你挡煞么?” 我想都没想顷刻回答道:“如果我没猜错你欠阴五甲大人情根据五脏庙‘三律三严四不准’的第一条你得有恩必报所以接到阴五甲给你的火工语书信你才来帮我。
” “没错可你知道我欠阴五甲什么人情么?”赵海鹏严肃的说。
我摇头自然是不知道的。
赵海鹏告诉我道:“阴五甲这个人以前五毒俱全吃喝嫖赌年轻的时候还抽大烟……” 说着话赵海鹏陷入了回忆。
原来这鲁南赵家以前是厨师世家挺有钱但是在几十年前遭了“人”灾赵海鹏的亲爹“赵德广”被自己兄弟欺骗误犯了走私大罪判刑入监狱最后居然死在了里边。
经过那次灾祸之后赵家从此一蹶不振经济情况雪上加霜。
那个时候的赵家困难到什么地步呢?具赵海鹏说他哥哥当初为了生计揣着三个烧饼背着十岁的赵海鹏在鲁南山区一走十个钟头跑到县城打工脚都发紫起黑泡了只为了省一块五卧铺的汽车票钱。
在后来赵家兄弟于机缘巧合之下找到了阴五甲于济南经营的饭店开始给他当学徒工。
那个时候的阴五甲已经因为好赌成性混的很惨了黑漆漆的小店只卖几样普通的川菜对赵海鹏的态度也极其恶略不是打就是骂。
艰苦环境下赵海鹏自然对这个饭店老板没有好印象私下里用火工语骂他“猴子老太太”。
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