阴阳食谱第二十九章 水荷的手艺

我挑衅的话让那小妮子暴跳如雷。

随后赵水荷一边挽起袖子一边冲我大呼小叫道：“霍三思你个王八蛋！竟然敢欺负我两祖殿无人！今天姑奶奶就让你长长见识什么叫真正的‘食之本味’‘天下一鲜’！我要让你知道知道！相对于灰耗子的‘妙手花’我们苏子作的水案云天！才是真本事！” 赵水荷说“灰耗子”起初我还没反应过来后来我才想起她说的这肯定是徽家的二丫头否则我们认识的人中也没人会什么“妙手花”了。

将二丫头比喻成灰耗子这多少有些过分不过看着小水荷非常愤怒的样子我也知道自己的激将法终于有一些效果了。

因此那句鄙视我可以忽略不计。

在之后赵水荷挽起了袖子白了我一眼之后又开言道：“一个肚子上还挂着线的半残废还敢叫板现在给姑奶奶我一边候着去！等一会儿做得了我通知你！” 承蒙赵水荷的得意我正巴不得一边候着白吃呢因此我急忙陪着笑脸和好话装成三孙子一般退到了地下室外边憧憬着即将到手的美食去了。

说实话这四个菜可是我第一次见赵水荷制作正席上吃的玩意故而也便带着十二分的期待看赵水荷会做出什么样的东西来去款待鲁北赵家的两位“方丈”！ 隔着木门我大概候了四分之三个点儿之后赵水荷终于拉开了门缝。

在一阵扑面而来的烟熏火燎味道中妮子冲我非常不满意的命了道：“做好了！让大家等我上菜！待爵！” “好了！”我一声长啸屁颠屁颠的叫赵海鹏他们上桌吃饭。

就这样我遵照赵水荷的指示让二位“方丈”于正北坐定待爵而立。

而后我心满意足的冲赵海鹍赵海鹏搭话道：“两位大哥你们兄弟重逢我又刚刚出院这叫双喜临门按照咱五脏庙的规矩自然的吃点好的庆祝一下！” 说着话我又回身指了指后厨用高八度的声音大吼道：“承蒙水荷妹子关照给咱做了一桌‘四简四方宴’她马上就上菜咱可要细细的品尝一下她两祖殿绝佳的手艺不要辜负了人家的一番心意呀！！！” 我说这许多的好话自然是专门给赵水荷脸上贴金的而水荷待我呼喊完毕之后也果然笑盈盈的露着她活力四射的微笑将一盏方圆盘子正端了上来。

第一道菜于桌面上放正之后赵水荷冲我们在坐的三人笑了笑道：“按照你们鲁北的规矩头菜用正！这第一道是东坡肉！” 随着赵水荷的话我们仨同时看见面前那盆子正中的肉猪被切成规矩的“井字九宫丁”刀法之规整细腻干净利落不亚高端的红案大厨而且每一块东坡肉上都捆绑了香草稻禾四棱四角的金黄禾杆如礼物盒的丝带般缠绕在肉块之上让人顿生稻香之念。

鲜红色的肉块映衬着金黄色的禾杆又铺垫在嫩绿的生菜大叶上这一道菜从色香味形上来说都令我大为惊异甚至我忍不住去想如果苏东坡在世的话恐怕看见水荷的这道东坡肉也会自叹弗如的吧…… 这一道头菜当真令我服气而赵海鹍看过之后更是抿着嘴冲我笑道：“霍老板！你这小小的饭店里藏龙卧虎呀！一个小厨娘竟然会用苏子作‘水案云天’以及萧美人‘红酥手’的本领当真是不简单！” 赵海鹍的一句点评我没有反应过来但是赵水荷却听傻了。

小妮子拍案而起指着赵大哥的鼻子就惊问道：“你！你怎么知道我用了红酥手！” 见问这位赵海鹍大哥笑着回应小妮子道：“我也是个白案厨子你捆绑稻草时用了什么手段我会看不出来么？” 说至此赵海鹍又对着那肉进一步点评道：“很俊的手法就是还缺乏历练容易把稻草搞断！” 这赵海鹍说的话本是善意的提醒可偏偏在这个时候一件意外情况的发生让赵的无心之语变成了现实更令赵水荷尴尬至极。

也就在这时原本四棱四方的香稻东坡肉快突然有一块上的稻草崩开了些而后那一叶稻草很不给水荷面子的从晶莹的肉块上滑落了下去当场整了一个“脱衣舞”。

赵海鹍一语成箴令赵水荷彻底下不了台了。

小妮子本身想替两祖殿找回一个公道但没曾想出师不利上来便被夫子殿的赵大厨打回了“原型”。

眼看着赵水荷露馅赵海鹍也是尴尬至极他急忙摆了摆手道：“我我是瞎说的！” 不过赵海鹍的话并没有让水荷的气焰下去分毫随后这妮子拍桌而起心中火烧一脸愤愤道：“刚才是意外！你们等我！我拿第二道菜保证让你们心服口服！” 说着话赵水荷一溜烟的跑下了地下室随后从那里边又拿出了一椭圆鱼盘子的东西。

水荷将那一个盘子摆在桌上之后故意卖了一个关子她指着自己的菜品得意的问赵海鹍道：“赵大方丈！我这道菜你可认得！” 闻言我跟着赵海鹍转头过去随后对赵水荷的问题非常不解。

因为在赵水荷拿上来的那个盘子里只整整齐齐的放着六个被炸的金黄色的卷子虽然卷子上裹着厚厚的面但我也看得出那里边有豆腐皮以及一些鲜香馅料。

我左看右看也明明只是个炸豆腐皮难道还能有什么玄机在其中么？ 不解里我正欲开口代替赵海鹍回答但没曾想赵海鹍却抢先一步冲赵水荷直言道：“这是金山寺的‘什锦素鸭’你竟然连佛墙斋菜都会做很了不起。

” 赵海鹍的话应该是说到了要害上否则赵水荷不会在听过之后如撒了气的皮球一般沉坐在了椅子之中。

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