我的1995小农庄第八百章 预备猪肉新吃法电视邀约来了

“今年这猪肉咋一下子涨这么多六块钱一斤有的地方还六块多？” “我觉得就还是那个原因天暖肉不好放各家各户要的少了也没啥人愿意卖猪肉这肉价就蹭蹭往上涨。

” “啊？没道理啊咋越没人买还越贵了？” “不懂这个我不是经济学家。

” 陈凌和赵大海有一搭没一搭的聊着还有很多小年轻的跟着过来看杀猪。

其中王立献是听闻消息后自己过来的来这边帮忙。

因为杀猪是在村里的院子为了好烧水脱猪毛就没在农庄大家离得也近。

陈泽和陈玉强他们也都过来了。

反正人多力量大大家伙都不闲着。

有的在地上铺油布也有的扛门板抬板凳没等陈凌去动手呢这头猪已经被众人放倒。

并且很快的摆放到了门板上。

王立献这个时候还专门带来了杀猪刀他有一个装刀的‘工具包’。

里面有猎刀阉割的骟刀剥皮的细刀也有杀猪刀非常齐全。

现在他从里面挑出来一把尖刀开始荡起了刀来手中的尖刀和磨刀杆发出咔咔的声响。

“献哥这次我来吧野猪杀的多了家猪还真没杀过呢。

” 自家吃的猪陈凌自然想自己动手了。

“好那就你来杀！”王立献笑笑他觉得陈凌现在真的是有点那些城里有钱人的毛病了。

很多活居然都是抢着自己干他也是想不通了。

陈凌哪管他怎么想的自顾自的喜滋滋接过杀猪刀：“玉彬快去玉强家里找个盆子来接猪血。

” 陈玉彬赶紧跑去前边院子里拿了一个大盆过来。

放到了猪脖子下面的位置。

然后和众人一起散开。

“摁住了哈！” 陈凌说着手中的尖刀直接一闪就噗呲一下扎进了猪脖子里面。

一刀扎进去后手上轻轻一晃。

立时白刀子进红刀子出。

鲜红的猪血就沿着伤口开始哗啦啦的往外淌。

这个时候门板上的猪叫的那叫一个惨啊嗷嗷的真是杀猪般的惨叫啊。

不过小年轻的力气也够大的。

只用了四个棒小伙就把这头猪稳稳当当的摁在了门板上王立献和赵大海他们都不用动手。

直到猪脖子再也看不到有血流出来。

“好家伙这猪看着个头也不大都快有山里野猪的力气了差点就没按住！” 玉彬他兄弟广彬喘着气和另外三个按着猪的小年轻松开手忍不住说道。

“你这话说的这猪知道被杀了要是再不可着劲儿的反抗那才不正常呢。

” 赵大海笑着说道。

而后就和王立献去抱柴烧开一大锅水准备脱猪毛。

陈凌自己则是又开着拖拉机去装了一车麦秸。

开水把猪毛烫掉之后再用这麦秸秆烧一下烧出来的灰加点水抹到猪身上。

这样的带皮猪肉吃起来会更好吃一些。

其实这是以前老辈子对付黄毛野猪和杀完狗处理狗的法子。

黄毛野猪就是还没成年没把身上猪皮胡搞乱搞的亚成年野猪。

身上黄毛还没褪干净呢。

这种小黄毛猪要是逮到三个月左右的连猪皮都是香的。

所以就用这个法子燎猪毛。

不然野猪毛太茂盛很难搞。

至于狗自然也是一样像金门村刘广利那种狗死了剥皮的属于极少数。

大多数人没那个技术。

而且大多数猎户也没那么狠的心去吃狗肉。

在打麦场装完麦秸就这会工夫陈凌回去后大伙都帮他把事情做的差不多了。

柴堆都给码得板板正正。

然后无所事事的在门外拿着大小的炮仗各种放。

这当真是过年了啊村里各家今年兜里有点钱也是真舍得花钱买炮。

大人和小娃们都疯了一样。

陈凌还看到睿睿他们三个在大堰塘边上跟着人挂了鞭炮在树上然后还往水里丢。

有黑娃和小金盯着加上村里长辈和小娃子们有一个算一个都把他看得紧陈凌也就没有去扫他们的兴。

在院子里忙活着把猪毛褪掉又开始把麦秸秆往猪身上堆堆得严严实实之后点燃。

这样也可以把细微处没褪干净的猪毛烧干净并且把不好的骚臭味烧干净。

很快一面烧完了就换成另一面等着草杆子烧干净。

这时一阵烧烤猪肉的香味飘了出来。

陈玉强他们就接了半桶水开始往猪身上冲陈凌和王立献就开始在冲过的地方用刀刮。

刮干净之后烧完的焦黑不见了露出变成了金黄色发出淡淡肉香的猪皮。

“这处理法子漂亮！用对付野猪的法子对付家猪也就富贵你有这闲心思不过这颜色真漂亮看着就想流口水了！” “说的是明年俺也试试……” 今年他们都不准备杀猪了去县城买几斤够炖肉了就行。

小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址我的1995小农庄第八百章 预备猪肉新吃法电视邀约来了来源 http://www.kuangyuzongcai.cc