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提款机不当了校花儿全家急疯了第1141章 中西融合心服口服

客厅里的气氛已经不一样了。

老爷子望着孙女儿被大家围在一起脸上露出了深思。

也许自己对于孙女儿关注的太少。

这孩子似乎在不知不觉中成长的完全不一样。

老爷子看了一下钟表。

“差不多了你去问问李嫂好了吗?总不能让大家饿肚子。

” 江润之刚站起身就见陆平安带着围裙从厨房里走了出来。

“各位老爷子要开饭了大家移步到餐厅吧今天那可是有惊喜哦。

” 陆平安的眼睛闪闪发亮满脸都是激动之情。

刚才在厨房里他没想到见证了真正的大厨。

看到厨房里那个系着围裙的年轻人的时候他都有些惊讶那些精致的茶点居然是这个年轻人做的吗? 结果就是他凑上前去请教江林结果两人一交谈立刻就一拍即合。

江林好歹也算是继承了独家菜谱的一方大人物上辈子的经验拿到这辈子来对付一个陆平安那简直是不要太容易。

结果就是两人谈起厨艺来那简直就是知音。

江林前辈子光是知道私房菜还有手里的融合菜创新菜。

拿到现在来说那都是特别有创新的厨艺。

陆平安一边给打下手一边看着江林制作各种菜肴那眼睛都顾不过来。

主要是制作这些菜肴给他打开了一个新的视角。

自己继承爷爷的御厨传统做菜是中规中矩虽然略有创新但是创新度并不大。

还遵循老一辈的传统。

可是江林不一样江林可是经历过后世的各种创新在菜肴制作上面不光融合了东南亚以及西式的各种味道并且菜肴方面也是经过大众口味点评最后得出的结论。

所以每一道菜肴那是绝对可以拿出来吊打一批人的每一道菜绝对都是以后饭店的拿手菜。

对于陆平安这样一辈子中规中矩的厨子来说这简直让他无法想象。

正因如此陆平安看着江林就像是看到了一位大师一样这位大师中西结合而且融贯古今。

众人立刻来到了餐厅。

看着亲自上菜的路公交车陆平安陆老爷子哈哈大笑。

没见过自己孙子会这么积极要知道自己孙子在外面那也是大师级别的厨子。

向来都是小徒弟给他打下手哪用他亲力亲为。

“平安怎么李嫂今天得到你这么崇拜的敬意居然亲自给李嫂打下手。

还是说李嫂请了个帮手请了哪位厨子能让你亲力亲为。

” 陆老爷子倒没有任何意见在他们这老一辈的传统当中并不认为自己孙子亲自做事是玷污家族的荣誉百年的旗号。

毕竟厨子嘛哪怕你地位再高也得自己亲自动手。

不然谁知道你做的饭菜的口味是不是适合大家? “爷爷您就好好尝一尝吧我敢保证今天会让您大开眼界。

” 看到自己孙子这么神神秘秘老爷子倒是有些惊讶。

有些好奇厨房里到底是来了何方人物? 陆平安把一道一道的菜肴上桌。

前面的凉菜就不用说了这些凉菜有点儿精致。

摆盘精致的几个老家伙都有点儿惊讶。

都知道陆老爷子这是百年传承的御厨他们的摆盘技艺自然是更胜一筹可是眼前的这摆盘说不出的精致。

看起来寻常的菜肴可是经过摆盘之后所有人都有些惊艳。

更不要说这面前看起来犹如一座雪山一样的菜肴。

“这个是蓝莓山药。

蓝莓酱是亲手熬出来的里面虽然加了一些糖但是酸甜适中口味特别清淡。

这一道是焗芝士南瓜。

芝士的奶香味四溢南瓜绵软清甜可口。

” “这一道是莲藕菠菜牛肉松花蛋。

荤素搭配并且外面浇上了这种料汁。

葱末蒜泥小米辣白芝麻经过热油的激发激发出来所有的香味儿。

” “这个是秋葵酿虾滑。

不光外形漂亮而且口味清淡又新鲜。

” “这个是奥尔良烤鸡翅。

我也不知道为什么叫奥尔良烤鸡翅不过味道那叫一个一绝。

有蜜汁的鲜甜同时又激发了鸡肉的滑嫩。

” “这一道是清蒸桂鱼开水上锅蒸了8分钟鱼肉鲜嫩口感恰到好处。

” “这一道是梅菜扣肉。

这道菜我曾经获过奖也以为梅菜扣肉就应该是这个味道可是我刚才试过了这个梅菜扣肉。

简直是激发出了梅菜难以想象的鲜香味。

” “肉质绵软而且没有一点儿油腻最重要的是它居然搭配上了这种荷叶饼。

以前我们也想过肉夹馍的吃法但是没有想到用这种荷叶饼。

又精巧又美观而且加上梅菜扣肉之后口感更是一绝。

” “对了这个是东坡肉每人只有这么一蛊。

连我这个厨子都不得不承认这个东坡肉简直是绝了。

” “色泽红润入口即化而且不腻不腥。

这个东坡肉没有用一滴水。

哪怕是真的苏东坡先生在世也不可能做到比这个东坡肉更好吃。

” “这个是避风塘炒蟹。

” “这个是蒜蓉开背虾。

” “这个是毛血旺。

” “这个是金汤肥牛。

” “还有这个是麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾。

” “这玩意儿我也是第一次吃。

” “本来以为口感非常一般可是没想到那叫一个绝。

” “对了这个叫麻辣香锅。

” “里面放了各种菜肴而且麻辣鲜香非常好吃。

” “葱爆海参酸汤羊肉和牛炒口蘑。

每人一碗文思豆腐汤。

对了今天的主食是炸酱面蟹黄面还有鲅鱼饺子和和牛炒饭。

” 随着陆平安把一道一道的菜拿上桌儿众人都不由得有些惊讶。

他们知道丰富但是很多菜肴听都没听说过。

几位老爷子尝试着这些色香味俱全但是从来没听说过的菜肴可是尝过之后都有些欲罢不能。

听都没听过这些名字可是吃起来口感是绝对符合大家的口味。

无论是南北口味还是酸甜口味。

所有人的口味都可以顾及到无论是年轻人还是年纪大的人这些菜都能让每个人找到适合自己要求的。

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