海岛总动员第28章 美味佳肴

到了哈瓦那亚当几十年的广泛人脉便是发挥起了重要作用在他的帮助下冯老以低廉的折扣价在美丽的圣拉萨罗湾旁的林肯国际酒店定下了六间双人房。

大伙儿先行在旅馆歇了歇脚吃了一些古巴的特色小吃后便是在冯老的带领下游览起古巴新、老区一直玩到傍晚六点大伙儿才心满意足地回到了国际酒店而亚当也早已在酒店餐厅的豪华包厢内点好了满满一桌的特色美食。

作为一名曾经在西餐店工作过几年的厨师当然没有谁能比亚当更适合来为今晚的大聚餐安排餐点。

头盘的两道菜分别是深海柔滑鱼子酱和烟熏羊排。

这羊排焦香十足是由晒干的甘蔗枝、椰子木和凤梨木按1：1：1的比例熏制而成一口下去满口肉香不说口中还会有一股淡淡的植物清香如果再配上一点儿来自深海鲑鱼的新鲜鱼子酱更是风味十足只要一口便是能让人忘却所有的烦恼琐事引得口水连连瞬间激发出无穷的食欲。

接下来的汤菜亚当分别点了南瓜玉米粥配蜂蜜三角面包和享负盛名的阿希亚科浓汤。

含糖量极高的小南瓜与颗粒饱满、果味丰富的水果玉米慢煮轻炖冷却之后香浓无比鲜蜜三角包的选料更为讲究所选用的蜂蜜只能采用下午刚从养蜂场里取下的蜂巢蜜蜡直接由服务员将蜂蜜从一块块的蜂巢蜜蜡中切在三角面包上这简直和直接从花朵中吸取蜜汁毫无区别。

当然无论你年老年少无论你高矮胖嫂无论你来自寒冷的冰岛还是来自炎热的撒哈拉哪怕你不是男也不是女也没关系到了古巴必吃的一道菜便是阿希亚科浓汤。

这道美味佳肴深受西班牙历史文化的影响主要食材为新鲜的小土豆、小胡萝卜、鸡胸肉和猪肉小土豆和小胡萝卜自不必多说这鸡胸肉和猪肉则大有文章所有的鸡胸肉都必须取用刚度过二十天的育雏鸡来保证鸡肉的嫩滑猪肉则一定要选用散养的食草猪这种猪的肉质别说拿来精心烹饪哪怕你就是放上火山烤上一烤也是喷香扑鼻食指大动。

上好的食材怎么弄都好吃更别说阿希亚科浓汤是由大厨一边慢火轻炖一边添上新鲜的奶油出锅前再配上几片帕尔马生火腿那滋味啧啧啧真是鲜咸有度口齿留香。

才吃到汤菜怎么能饱？没事来道水果沙拉压一压。

作为盛产各类多汁水果的古巴没有比一道水果沙拉更好诠释它的自然和谐。

酸甜的菠萝、甜香的芒果、多汁的柑橘、柔滑的香蕉和爽脆的新鲜椰子肉配上古巴当地产的特色松果和新鲜奶油和沙拉酱搅拌完全后冰镇半分钟淋上新鲜的石榴汁一道大自然馈赠的冰爽美味便是大功告成。

吃完这道水果沙拉李乐和大伙儿的美食之旅才算刚刚起步接下来的正菜才是真正的主角黄米炒干虾、千层牛肉酥、芝士焗龙虾每一道菜光名字都让李乐和大伙儿期待无比。

这黄米炒干虾香鲜至极选用的黄米并非国内熟知的黄小米而是来自印度的籼米这种籼米米粒细长米质脆粘性小组织细密最重要的是它油性大是最适合干炒的米类。

这籼米经过蒸煮后自然冷却之后淋上些许的菠萝甜酱搅拌后与干虾进行翻炒这干虾全由虾子组成个头极小去了头、壳后比籼米大不了多少由于干虾经过晾晒鲜味完全锁住翻炒时又佐上粗海盐在大火的激发下全部在餐盘中绽放出来若不是还有很多大菜李乐真想嘴巴一抹再来一碗！！！ 接下来的这道千层牛肉酥才叫好吃看得见精挑细选的牛里脊经过海盐和黑胡椒的腌制后用橄榄油各面轻煎十秒来保持水分。

之后便是将蘑菇、栗子、蒜、松果等食材捣碎配上长长的帕尔马火腿将块状的牛里脊包裹住接着用裹上蛋黄的千层酥皮将其包裹烘烤成熟后滴上两滴古巴特色的海鲜辣酱外酥里嫩咸鲜甜辣回味无穷一人一口酥哪怕是成了杨修也不枉此生。

如果说干虾和牛肉都是李伯德和刘惠平时在国内可以随意吃到的食材那么这道芝士焗龙虾中所选用的古巴黑鳌龙虾可是大千世界唯此一家而且这次还是选用重达十斤的大黑鳌龙虾！ 与澳大利亚红龙虾、法国蓝龙虾、波士顿龙虾相比古巴黑鳌龙虾肌肉纤维细嫩受丰富的微量元素相比口味也要更加丰富。

这道芝士焗龙虾先将龙虾去壳焯水五分钟后自然冷却加上白葡萄酒与粗海盐腌制半小时之后重新放入龙虾壳中配上柠檬汁、黄油、蒜蓉和山羊芝士烘烤至焦黄一道一口一张人民币的芝士焗龙虾便是轻松完成。

吃到这儿李乐便开始有点打饱嗝了这会儿真是恨不得有一张想吃多少就吃多少还不长胖的无底胃不过慢着最后的甜点也端上来了。

噔~噔~噔~~~林肯酒店最为有名的水果冰淇淋闪亮登场~红的、白的、黄的、各色的冰淇淋摆上座来还未吃上一口浓郁的奶香和清新的果香便是扑鼻而来。

一口下去闭眼品味你以为你吃的是菠萝呢睁眼一看其实你吃的是冰淇淋再一口下去你以为你吃的是冰淇淋呢再睁眼一看其实你吃的还真是冰淇淋…… 有了饭饱自然不能少了酒足“砰~砰~”两声清脆的开酒声两瓶窖藏十年的上好朗姆酒当着大伙儿的面打了开来。

有朗姆酒的地方必定少不了大戈作为一名蔗农和酒迷如何判定朗姆酒的优与劣对他而言都是秒秒钟的事情鼻子靠近瓶口手掌轻轻扑扇着大戈闭眼凝神几秒睁眼便是微笑着竖起大拇指只叹二字——好酒！ 喜欢海岛总动员请大家收藏：()海岛总动员20小说网更新速度全网最快。

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