长姐她富甲一方第266章 惭愧万分
而屋内的布置也是十分简单却处处透漏着大气素雅之感十分符合庄清宁自身的性格。
总的来说丁高昌觉得甚好。
“丁叔过奖了。
”庄清宁抿嘴笑了一笑“不过就是凭自己喜好随意点缀了一些到是能入了您的眼。
” 两个人正说话时连荣跑了过来“庄姑娘师父说这菜差不多都备好了随时可以开饭让我过来问问你这边何时开饭。
” 庄清宁抬头瞧了瞧此时的日头已是升到了正当空。
“那就现在开饭吧请各位入席。
” “好嘞。
”连荣得了吩咐去跟章永昌说上一声。
庄清宁则是引了丁高昌在桌前落座。
菜一道一道的端了上来。
酱烧豆腐锅塌豆腐肉沫豆腐绿豆芽炒合菜绿豆芽、萝卜、韭菜、里脊肉做的炸春卷、黄豆芽炒豆干、油豆皮包裹五花肉做的五香卷、千张卷京酱肉丝、凉拌黄瓜腐竹酸辣汤主食是豆腐皮包子。
琳琅满目摆满了整个桌子。
且每道菜皆是用豆腐坊所制出的各种豆腐、豆皮等作成的食材好章永昌的厨艺也棒这每道菜都可谓是色香味俱全。
连丁高昌吃了都不住点头“滋味着实是甚好庄姑娘这豆腐坊做出来的东西的确是极佳。
” 不但味道极佳更关键的是能帮着村子里头的人把这大豆给消耗掉免去遭受倒卖粮食商人的盘剥之苦且能给村中年轻人提供了活计鼓了荷包还给旁人提供了这么滋味美妙的食材。
这样的豆腐坊…… 丁高昌砸了咂嘴。
在宴席结束村中人帮着收拾了东西各自拿着自家提供的餐具或是桌椅等散去之时丁高昌并没有立刻离去而是待所有人基本都散的差不多了这才拉着庄清宁到一旁说话。
“庄姑娘我看你这豆腐坊甚好更听村中里正说你家旁边的腐竹作坊也是要立刻开始制作腐竹了这样一来的话村中往后到是不愁生计了庄姑娘此举可谓是富裕村民为民造福之举徐大人也十分认可此事所以今日我来也是有徐大人授意。
” “除恭贺庄姑娘乔迁之喜之外我还想跟庄姑娘你商量商量像这样的豆腐和腐竹作坊能不能到别的村也多建上几个这一来呢能够让庄姑娘的作坊做大做强赚的银钱也更多二来呢也是为更多百姓造福不知庄姑娘可否愿意？” 丁高昌十分认真道。
庄清宁眨了眨眼睛。
扩大生产规模对于她的致富道路来说可以说甚是有帮助尤其这扩大生产又是官府支持的自然能扫清许多障碍免去许多麻烦也能震慑那些居心不良之人。
只是…… “丁叔你说的这事倒不是不成只是这豆腐和腐竹作坊却是不成的。
” “庄姑娘说的这话我到是有些糊涂。
” 丁高昌看着庄清宁拧起眉来“什么叫做这事儿可成可豆腐和腐竹作坊却是不成呢？” 庄清宁能做的不就是这两个作坊么若是不成还哪里有可成之说？ “丁叔倒也不必着急且听我给你解释首先便是我说的这豆腐和腐竹作坊不成的原因。
” 庄清宁笑道“豆腐豆芽等类的东西不耐储存且对手法工艺颇有讲究且需要严格管控在旁的地方再开豆腐作坊未必能确保滋味与这里相同且品质也未必一样若是因为滋味有欠缺反而砸了豆腐作坊的招牌也容易让百姓不相信官府的承诺失了官府的威信。
” “而这腐竹作坊呢不瞒丁叔说这腐竹作坊看着地界不大但若是要赶起工来的话每日制作出来的量却是不少且腐竹是比豆腐要贵上许多的吃食这能买的人也是有限我打算着往后往县城或者府城卖若是口碑打了出去这里便是腐竹作坊的发源地那整个村便大力只做这一项即可等时日长了别说是府城可能连带着京城都晓得我们这个村是做腐竹的到时候整个村便能各地知晓这腐竹便能闻名天下如同听到某种茶叶便能想到是什么地方出产的一般。
” “可若是一开始这腐竹作坊开的到处都是到处都是腐竹作坊反而显得这腐竹并不稀罕也很难具备识别度也很难将所有的销路都集中到一家上头反而是耽误了作坊的生意。
” “所以我并不建议在其他村也开设豆腐坊和腐竹作坊一来是为这生意考虑二来为当地村民考虑三来也为县衙考虑以免因为此事做不起来反而惹得民怨四起县衙这再有什么好主意只怕也不能为人所信。
” “是这么回事。
”丁高昌久为县丞对作坊经商并不擅长现在听到庄清宁这么说觉得甚有道理冲她拱了拱手“是我唐突了。
” “丁叔倒也别忙着沮丧这不能开豆腐坊和腐竹作坊到是无妨到是可以开旁的作坊的。
”庄清宁笑道。
“哦？”丁高昌眼中重新泛起了亮光“你还有旁的营生？” “有到是有不过一来有些东西我技艺还不太成熟还需要一段时日完善一二练习熟练这第二呢此事也是因地制宜为好譬如寻常农家多以种田为生多种花生玉米的却偏生要开一个纺纱织布的作坊岂非强人所难？” 庄清宁道“所以我也想请丁叔帮着看一看统计一番看看哪些村子里头有什么特产哪些地方有什么能工巧匠能帮着打理作坊这样我们心里头都有些数做起事来也能做到有的放矢事半功倍。
” “是这个道理！”丁高昌用力地点了点头“物以致用人尽其才因地制宜如此做起事来才能顺风顺水。
” “庄姑娘小小年岁到是比我看的透彻多了着实令我惭愧万分啊。
” 这话说的是肺腑之言。
他不过是生搬硬套想着仿制这里的作坊庄清宁却是能想到因地制宜这便是差距。
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